Filosofia

Ortyx, dal nome greco dell’isola di Ortigia cuore della città di Siracusa, produce una birra artigianale ad alta fermentazione, che esalta sapori e stili diversi, utilizzando materie prime che rappresentano la cultura siciliana al fine di trasmettere un nuovo modo di bere la birra fuori dai luoghi comuni.

Mission

La nostra concezione di birra, vuole trasmettere una visione fuori dalle regole, un nuovo modo di gustare, percepire e associare una bevanda popolare. Vogliamo essere un punto di riferimento per chi non conosce il mondo delle birre artigianali, realizzando una vera alternativa ai vini di qualità.

Portare la birra ad un livello superiore.